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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南安平日式料理合菜推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平日本壽司餐廳推薦

翠蓮，是我的初三校友。 其實在祁東讀書那會，我們根本不認識。20多年后，我們才在網上認識。 前年春節，幾個初三校友聚會之后，建立QQ群、微信群，陸續有40多人加入，散居在天南海北的校友們，遂在這虛擬而現實的網絡里歡聚暢談，翠蓮最活躍。 通過群聊記錄發現，翠蓮掌管著一個鞋廠。她每天在店鋪值班，聯系業務。因為不是很忙，因此有大把時間QQ聊天、守群。她人緣好，善聊，善解人意，與群里人大都聊得來。 不知不覺間，我在群里與她聊開了，然后開“小窗”，私聊。我們聊天耿直而率性，一起回想學校的美好記憶，一起講述同學的各種前程。聊得多了，無話不談，我逐漸知道了她的成長歷程。 她16歲初中畢業，告別小山村，隨打工大軍千里迢迢奔赴廣東。南下打工妹，多少行人淚！她說，家鄉窮呀，出去打工第一年就沒回家過年。還好，自己很快學會了踩電車，很幸運找到工作，進了廠子，不用擔心被查暫住證而遭驅逐或關押。 后來，她又輾轉幾個地方打工，遇見一個來自江西九江的男孩，通過長時間交往，喜結連理，生下一雙兒女。翠蓮說，女孩子遠嫁他鄉需要很大的勇氣。嫁得遠，好多的委屈需要自己一個人扛。嫁得遠，對父母的孝順就做得很不夠。不能很好地孝敬自己的父母，就孝敬自己的公婆。她說，自己對公婆的孝敬遠超出對自己的父母，她公婆說她比自家女兒還好。 通過在廣東努力打拼，夫妻倆開辦了一家鞋廠。夫唱婦隨，廠子的事全由老公打理，翠蓮負責在店鋪聯絡生意。翠蓮雖然學歷不高，但經歷豐富，歷經磨練，并且善于學習。她每天都在QQ群里發布一二則激勵人心、積極上進的哲理小帖子。好像一個標準的文藝范兒，她找來的那些小帖子，常令人耳目一新，增添每個人每天進步的信心和恒心。現隨手摘錄一帖：“學會用一顆強悍的心，讓過去過去，讓未來到來。人生真正的終點是希望的終結。蒼鷹的驕傲是飛翔的雙翼，人生的意義是不斷的追求。不要等錯過了才悔恨，不要等老了才懷念。時光一去不復返，抓住每一個當下，再苦再累也要奮力飛翔。”這樣的語句，每誦讀一遍，怎不激起人們內心的狂熱和對理想的追求！ “蓮因潔而尊，人因廉而正。”QQ聊天，是精神休閑的后花園。翠蓮的QQ頭像是一朵盛開的寶藍色精致蓮花，我將她想像成一朵青翠的蓮花，“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，帶著露珠，帶著陽光，盛開在南國繁華的大都市。 >>>更多美文：心情日志

前陣子一個遠地的同學突然問我，“你的心態何以變得這樣好？”。他這樣說是緣于不久前我在同學聚會上的表現。當然，這樣也不是說我表現多么好，而是我發自內心的輕松與自信感染了大家，更重要的是，我給大家帶來了陽光與快樂。 同學忽然向我問起這個問題，或許是因為遇到了某種不盡心意的事。他語焉不詳，作為個人隱私我也不便深問，我只告訴他我遇到一些事情時的處置方法，最終也不知對他是否有點裨益。 我從小生活在皖南農村，那里的生活習慣和生活方式具有最典型的農耕文化特征，和我相處的世界都是自然風物，花開鳥語，再不就是雞鳴犬吠和鄉下人互相打趣的粗話。1984年我上“郵校”，一個鄉下小子忽然闖進繁華的省會城市，生活方式、價值觀念上的巨大差異使我有點不知所措。我們班有不少同學都來自城市，他們自信滿滿，神采飛揚，距離感使我不知道該如何與他們接近、相處。因普通話說不好，語言帶來的障礙也或多或少制約著我與同學之間的交流。小時，一直以為家鄉的方言很美，也很喜歡，但在這個陌生的環境里，它不但沒有幫助我，還加大了我對環境的生疏。骨子里那點與生俱來的自尊與現實生活相形見絀的自卑困擾著我，對未來的憧憬變得前所未有的惶恐與迷茫。所幸我心里很清楚我想要的生活，我必須從這里開始適應未來的生活方式。于是我積極參與各項文體活動，在共同活動中，以行為作為交流手段，漸漸融入環境，找回了自信。這也恐怕是那個年代大多數農村孩子必經的心路。 也是在上“郵校”不久，那天我們吃過晚飯，一幫同學結伴去市府廣場看國慶放焰火，那是我有生以來第一次看焰火。上世紀八十年代初，即使省會這樣的城市，像那樣盛大的焰火活動也很少，街上看焰火的人很多。禮花一聲聲爆響，焰火璀璨了整個夜空。流光溢彩的焰火在清涼的夜幕下格外明艷，看熱鬧的人群在地面發出一陣陣尖叫，追逐燦爛的焰火奔突，直到最后一束禮花消失在無邊的夜幕。夜空終于在黑暗中恢復平靜，面對四面潰散的人流我才發現，我與同學們走散了。在鄉下，我熟悉每一條野徑小路，再黑的夜我也不會走岔一條。然而面對完全陌生的城市，在目不及遠的黑夜，那一刻，我內心充滿了恐懼和無助。小的時候在鄉下常聽說某某生產隊長在上海走失的故事。七十代，全國的生產隊長都去山西大寨參觀學習，途經上海的也會作短暫游覽，我不希望自己會成為那個讓全城警力搜尋的生產隊長。可我確實不知道哪個方向該是我要去的地方，我被人流裹挾著在原地打轉，頭腦發懵。人流漸漸稀落，我努力在頭腦中搜尋我有用的信息，慢慢的，我從紛亂的思緒中平定下來，我要去的是一個叫西七里塘的地方。周末我們常去七里塘轉轉，一個很骯臟的小鎮一樣的地方，到了那里我便能找到我的學校。我還知道，我們是沿著長江路向東而來。于是，我便向路人打聽長江路往哪走，然后沿著長江路，開動腳步，一路向西：四牌樓，三孝口，長江飯店，五里墩，七里塘……有了這些熟悉的名字，心中就有了一份鎮定。就這樣，我獨自一人快步奔走在漫長的長江路，夜越走越深，兩邊的街景也由燈火輝煌變為冷清的野地。因為心中有了目標，腳步越走越輕，越走越快，已沒有了最初的惶恐，心情變為到達目標后的熱切與愉快。我穿越的不再是孤寂無助的十幾里黑暗，我在突破我自己。夜十二時許，當我再次看到校園里的燈光，剛剛發生的一切恍若隔世，代之而起一種莫名的沖動與成功喜悅。 也許，在這個世界上一帆風順是非常態，波波折折才是常態，就好比哲學命題中變與不變一樣。2003年，我在工作與生活中又一次遇到了困境，情緒很低落，我甚至有過辭職南下的念頭。但生活的現實與家庭的責任告訴，我不能有稍微的閃失：在上，我有對我期以厚望，為我們兄弟姊妹含辛茹苦操持一生的母親；在下，我有需要依靠的年幼女兒。況且走出去了就再也回不來，一切將變得更加無法預料。那段時間我仿佛又回到了多年前的那個觀焰火的深夜街頭，我必須重新厘清思緒，調整自己。接下來我對自己作了新的規劃，八小時內，我努力做好本職工作，八小時之外，我專注于業余愛好之中。那些年，我在一個文學論壇游走，結識了許多比我年輕而志趣相投的文學愛好者，我們交流寫作，交換心情。也是那些年，我寫了不少的文字，在工作之外，開疆拓土，散枝結果。我對身邊那些我不欲取的評論、事端都置若罔聞，坦然應對。直到有一天，我才發覺我不僅走過了那段晦澀的日子，還在無意之間開創了一片屬于我自己的天地。 其實每個人都會有自己的生活方式，都有不一樣的人生路。所以我們無須苛求別人，逼迫自己。像李白仗劍去國，辭親遠游，詩酒人生，他過的是一種詩人的生活。陶淵明采菊東籬，心遠地偏，怡然于自己的小世界，崇尚的又是一種詩意地生活。但在今天，已不可能再有那樣美妙而純粹的生活了，生活總是賦予我們太多的問題，太多的誘惑和太多的煩惱。詩人的生活與詩意地生活也不是每個人都能學得來的。我們要完全找到一種適合自己的生活方式也不太可能，但我們可以選擇一種較為貼近自己的理想，合乎自己的心性，也較能體現自身價值的生活方式--我把它叫作選擇性的智慧地生活。 常常，我們感到活得很累，活得很苦，其實不是因為生活的苦和累，而是因為我們總把自己落于俗套，遵循一種舊有習慣，太多地在意別人的看法，顧念太多的得失。別人的思想是裝在別人的腦袋里，別人的嘴是長在別人的臉上，我們無須把別人的是非當作自己的煩惱，這很不值當。我們只須守住自己的內心，做自己的要做的事。用時下常說的，“心態決定一切”。以達觀的心態應對世事，篤定心中的信念，在自覺自律中修行修性，也就沒有走不出的陰霾了。 >>>更多美文：心情隨筆

野三坡的青山碧水還在我的腦海里蕩漾，而峽谷中的一曲笛聲也似螞蟻的觸角，敲擊著陡峭的石壁。 有影協的老師們與我們同行，談笑回首間，時不時向我們按下快門。忽然間，我聽見一縷哨聲抑或笛聲，很弱，好像從山谷深處飄來。我尋聲環顧，才發現我們身邊的小攤，攤位潛伏于傾斜的石壁下，一個男人近乎蜷縮地坐在攤位與石壁之間，瘦小黝黑，唇前支出一管樸拙的豎笛，衣衫比笛子還要樸素寒酸。他自顧吹著，目光落在鼻下的笛子上，臉上沒有任何表情，任我們一群在他眼皮底下搔首弄姿，仿佛他與我們之間有一層嚴密的隔音壁。 我們下來的一路上，三三兩兩地搭設著簡陋的小攤，或立在路中間，或倚石壁，我們時而光顧一眼，攤上無非羅列著繡花鞋墊、手鏈、小木器等等。吹笛人的曲調我聞所未聞，甚至并不優美，但或許，是發自他肺腑的心曲，像當初流浪的阿炳拉起《二泉映月》的心弦。我湊至攤前，各色裝飾品間還躺著兩支豎笛，我問笛子的價錢，“五塊”，他只在答話時放下笛子，然后繼續吹起來，目不斜視，連瞥我一下都十分吝嗇。也許，他常年在大山下，面對眼前的流水吹起他的亙古。 我們沒走幾步，笛聲就隱形了，它那么微弱，甚至沒有在幽谷蕩起一輪回聲，就那么不經意地被山外繁華世界的喧囂淹沒，積壓在燕山書頁般的巖層里。 >>>更多美文：心情隨筆

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